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Château de Fieuzal 1999
Château Carbonnieux 2003 | Château La Tour Haut-Brion 2002 | Le Clémentin du Pape Clément 2002 | Le Sillage de Malartic 2004 | Château de Fieuzal 1999 | Château La Louvière 2000 | Château Pape Clément 1996
Le château
| | Très ancien cru de Léognan,le château de Fieuzal compte parmi les fleurons de cette grande région viticole des Graves, berceau du vignoble girondin.
Le château de Fieuzal, l'un des crus de Graves les plus estimés, est issu du talent trois fois séculaire exercé par des vignerons amoureux de leur métier sur un terroir exceptionnel.
La terre portait autrefois le seul nom de Gardères. C'est la famille Fieuzal, propriétaire du château jusqu'en 1851, qui donna son nom au vignoble. A l'époque, celui-ci réunissait Château de Fieuzal et haut-Gardère. Succédant aux Fieuzal, les frères Griffon achetèrent et partagèrent le domaine. L'un d'eux, propriétaire du Château Haut-Lagardère, fut consul du pape à Bordeaux. Il sut faire apprécier au Vatican les qualités des vins de Graves au point que le pape Leon XIII, séduit, fit approvisionner ses caves en Château de Fieuzal 1893, année exceptionnelle !
Depuis la fin du siècle dernier, le château Fieuzal changea de main plusieurs fois. On retrouve parmi les propriétaires, diverses personnalités bien connues dans le bordelais : la famille Ricard qui le posséda jusqu'en 1974 dont l'un des membres, Erik Bocké, laissa une image haute en couleur. Leur succédèrent Georges Negrevergne et Gérard Gribelin. En 1994 et 1995, le groupe Banques Populaires racheta successivement les deux domaines Château de Fieuzal et Haut-Gardère, reconstituant ainsi le vignoble d'origine.
Depuis Aout 2001, Mr et Mme Lochlann.Quinn en sont les nouveaux propriétaires.
Lors du classement des vins de Graves en 1959, Fieuzal fut retenu pour l'excellence de ses rouges. |
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Le terroir
| | | Voici, sur la rive droite du ruisseau de l'Eau Blanche, l'une des plus belles croupes graveleuses de l'appelation Pessac-Leognan. Là s'étendent les vignobles du château de Fieuzal du château Haut-Gardère. Les sols sont constitués des graves blanches du Villafranchien qui contribuent pour beaucoup à la qualité de ces terroirs maigres et très drainants, particulièrement favorable à la production des grands vins. |
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Les vendanges
| | Ces vendanges sont réalisées par une équipe spécialisée reconduite d'année en année.La gestion parcellaire du vignoble donne sa pleine mesure pour les vendanges des vignes rouges en tenant compte avec précision des variations de date et de maturation des différents cépages.
La recherche d'une maturité phénolique (teneur en polyphénols) plutôt qu'une maturité seulement physiologique (équilibre tanin, alcool, acidité), donne des tanins plus soyeux et constitue l'originalité actuelle des vendanges à Fieuzal par rapport à la pratique courante. |
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Les cépages
| | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 33%, Cabernet Franc 4,5%, Petit Verdot 2,5%
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