|
 |
|
Château figeac 1er Grand cru Classé 1999
Château Angélique de Monbousquet 1998 | Château Grand Corbin Despagne 2002 | La Grange Neuve de Figeac 1999 | Château figeac 1er Grand cru Classé 1997 | Château du Rocher 1999 Magnum (150 cl) | Château du Rocher 2001 | Montagne St Emilion Château Lacroix-Jura 2003 | Château figeac 1er Grand cru Classé 1999
Le château et la vinification
| | Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion.
Le Château Figeac est assuremment un des plus atypiques des vins de Saint-Emilion. Alors que le Merlot est roi dans la plupart des propriétés saint-emilionnaises, Figeac est fier de ses 70% de Cabernet (pour moitiè Cabernet-Sauvignon et moitié Cabernet-Franc); Le Merlot se contente pour sa part de 30%.
La raison en est la prédominance des Graves dans les terroirs du chateau. Ce terroir si particulier, qui possède une parenté avec celui de son voisin Cheval Blanc, permet la bonne maturité des Cabernet. Le Merlot, quant à lui, se plait dans les terroirs argilo-calcaires caractéristiques de l'appellation Saint-Emilion.
Figeac est une très ancienne propriété : un certain Figeacus aurait laissé son nom à une villa au 2ème siècle. Le domaine a connu une très grande expansion jusqu'au XVIII° siècle où il comptait jusqu'à 200 hectares. De nombreux partages au XIX° ont partagé la propriété. C'est la raison por laquelle, un certain nombre de chateaux peuvent aujourd'hui accoler Figeac à leur nom.
La propriété fait aujourd'hui 40 hectares ce qui constitue un record pour la commune de Saint-Emilion.
Les vins sont élevés en barriques de chêne neuves pendant 18 à 24 mois, le bois se mariant ainsi à merveille avec la structure des cabernets.
Le deuxième vin est le La Grange Neuve de Figeac.
Le Château Figeac est classé Premier Grand Cru Classé B de Saint-Emilion, un statut qui lui est confirmé tous les 10 ans. |
|
L'avis des spécialistes
| | | Encore une belle réussite pour le Château Figeac ! Le millésime grêleux ne l'a pas déconcentré et ses arômes de tabac, de thé, de figue et de baies relevés de notes de viande grillée, sont intactes. Un peu comme d'un moelleux au chocolat, nous vous conseillons de profiter de ce vin sans plus tarder ! Un instant de plaisir. |
|
Notes de dégustation
| | Robe rubis de moyenne intensité.
Nez de fruits rouges, de prune et de cuir.
Bouche d'attaque franche et souple avec des tannins robustes et une finale encore marquée par le chêne neuf.
|
|
Les conseils du sommelier
| | Ce vin peut se conserver en cave 5 à 10 ans et âccompagner une épaule d'agneau rôtie aux légumes printaniers, un jarret de veau aux morilles, un suprême de volailles au vinaigre balsamique.
|
|
|
|
