Duo de saumon label rouge

Risotto aux morilles

Nougat glacé aux pistaches

Nougat glacé aux pistaches

Lotte coco gingembre et risotto

Mignardises

Brouillade bio truffe noire

Crevettes aux artichauts, réduction balsamique

Ananas rôti

Loup à vinaigrette de truffes

Soupe de mangue au lait de coco

Extérieur

Plats

Pommes caramélisées en roses

Bar de ligne jus au thym

Farandole du pâtissier